Mucho antes de la llegada de los métodos mecánicos, las ganaderos majoreros ordeñaban sus cabras a mano, y algunos lo continúan haciendo a día de hoy. Tres de ellos participaron este lunes en la Demostración de Ordeño Manual, cuya emisión corrió por las redes, dentro del programa de Feaga Online 2021, demostrando la técnica y habilidad que aprendieron de sus padres y abuelos.
El mayor pesaje del certamen fue para Juan Pedro Hernández, con 3,03 kilogramos de leche fresca en un minuto. Este ganadero del Barranco de Las Peñitas (Betancuria) es un histórico del Concurso de Ordeño de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, en el que siempre ha campeón o subcampeón. Hernández declaró, tras su participación, que pudo haber conseguido un mejor resultado, pero que "la cabra tenía poca leche. Las cabras mías están para parir en febrero, y en esta época no tienen mucha".
También participaron en la demostración Esteban Rodríguez, desde su granja con 1.600 cabras en Tejate, Lajares (La Oliva), y recordman del Concurso con la impresionante marca de 6 kilos de leche en un minuto, y Nauzet Hernández, quien no cuenta con ordeñadoras en su ganadería de Tindaya (La Oliva), con lo que ordeña sus cabras a mano cada día.
David de Vera, consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo, detalló que en esta ocasión, el evento se ha organizado "a modo de exhibición. No es el Concurso Oficial de Feaga, sino un pequeño certamen en el que tratamos sencillamente de poner en valor la labor de los ganaderos. Aun no habiendo feria presencial, también es interesante que los espectadores puedan verlo grabado, ya que en Feaga, al pasar tanta gente en distintos momentos, a veces el evento pasa desapercibido".
El emotivo vídeo de esta Demostración de Ordeño Manual se encuentra subido a YouTube en el siguiente enlace: https://youtu.be/0w6QcAtnO3w.
Continúa el programa de Feaga Online 2021
Feaga Online 2021 arrancó a lo grande, con un gran éxito de participación en el Concurso de Fotos y la Jornada Técnica de Arturo Hernández, explicando este lunes cómo ahorrar agua en los cultivos majoreros.
Hernández expuso en un vídeo la primera Jornada Técnica de Agricultura cómo mediante el uso de tensiómetros, es posible conseguir un riego más eficiente, y explicó cómo utilizarlo para saber cuándo y cómo regar. Aprender a manejar eficientemente un recurso como el agua es imprescindible, especialmente en un territorio como Fuerteventura. La Jornada Técnica de Fernández está disponible en YouTube: https://youtu.be/qDiumR6eDwE
Los siguientes eventos de relevancia esta semana, en esta Feaga Online 2021, serán las Catas Comentadas de Queso y Aceite, a las 16:30 y las 18:00 horas de este viernes 17 de diciembre, respectivamente. También comenzará a emitirse, a partir del miércoles día 15, el Concurso de Recetas con Producto Majorero, en el que vecinos y vecinas de la isla nos enseñan cómo elaboran sus platos de cocina tradicional y de vanguardia.
Todos los contenidos del programa, se encuentran en la web oficial de Feaga, https://feagafuerteventura.com/, y en las redes sociales de la feria, Facebook, Instagram y YouTube.
FEAGA ONLINE 2021
Feaga 2021 se celebra en formato online y semipresencial, ante una situación sanitaria que impide organizar la feria con asistencia de público.
Pero el sector primario majorero sigue siendo el protagonista, y es por ello que, en esta edición tan especial, la feria quiere poner en valor el trabajo y el esfuerzo de todos los hombres y mujeres que dedican su vida a la agricultura, la ganadería y la pesca de Fuerteventura.
Feaga online también pretende dar a conocer todas estas tradiciones a la población, a través de un programa basado en contenidos audiovisuales que se irán publicando en la web de la feria, https://feagafuerteventura.com/, y en las siguientes redes sociales:
- Instagram: FeagaFuerteventura
- Facebook: FeagaFuerteventura
- Youtube: Feaga Fuerteventura
Feaga 2021, la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, se celebra del 13 al 23 de diciembre bajo la organización de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura, en colaboración con la Dirección General de Ganadería del Gobierno de Canarias.
PROGRAMA
13 DE DICIEMBRE: JORNADA TÉCNICA DE AGRICULTURA
Jornada técnica impartida por Arturo Hernández Machín, Ingeniero Técnico Agrícola, dedicada al sector de la agricultura: Cuándo y cómo regar: uso de tensiómetros para un riego más eficiente
14 DE DICIEMBRE: DEMOSTRACIÓN DE ORDEÑO MANUAL
Los mejores ordeñadores de cabra de la isla concursarán a ver quién es capaz de ordeñar más leche en un minuto.
15 DE DICIEMBRE: RECETAS CON PRODUCTO MAJORERO
Personas no profesionales de toda la isla nos enseñan a elaborar recetas paso a paso, tradicionales y modernas, utilizando productos de la tierra y del mar de Fuerteventura.
Vota tu receta favorita en el Instagram de Feaga y participa en el sorteo de tres lotes de producto majorero.
16 DE DICIEMBRE: ENCUENTRO DE VETERINARIOS ONLINE
Representantes de todas las ADS de Canarias mantienen un encuentro online para debatir sobre las principales temas de interés en el cuidado de los animales de granja. Sigue las conclusiones en streaming en la web o Youtube.
17 DE DICIEMBRE: CATAS COMENTADAS DE QUESO Y ACEITE
Sigue en directo las catas dirigidas por profesionales en la materia de dos de nuestros productos estrella, el queso y el aceite, y aprende cómo se realiza una cata y cuáles son las particularidades de estos dos productos considerados de altísima calidad.
18 DE DICIEMBRE: MERCADO AGRÍCOLA DE LA BIOSFERA
SHOWCOOKING MARCOS GUTIÉRREZ
El 18 de diciembre, en el Mercado Agrícola de la Biosfera, habrá un Show Cooking con Marcos Gutiérrez y degustación con los alumnos del IES Puerto del Rosario.
20 DE DICIEMBRE: LA PESCA EN FUERTEVENTURA
Visitamos las cofradías de Fuerteventura y hablamos con los protagonistas del sector pesquero, para mostrar a la población los detalles de tan antigua como importante labor en la isla.
21 DE DICIEMBRE: JORNADA TÉCNICA DE GANADERÍA
Jornada técnica dedicada al sector ganadero, impartida por Christian de La Fe, Catedrático de Sanidad Animal y Profesor Honorario de la Universidad de Murcia, sobre la sanidad animal en la ganadería caprina.
22 DE DICIEMBRE: LA CABRA MAJORERA
Nos colamos en granjas de todos los municipios de la isla, acompañados por Eva Cano, de la Asociación de Criadores de la Cabra Majorera, para aprender las características de la raza de cabra majorera y conocer mejor al principal animal con el que convivimos desde hace siglos en Fuerteventura.
23 DE DICIEMBRE: MERCADO AGRÍCOLA DE LA BIOSFERA EDICIÓN NAVIDAD
Una edición especial del Mercado Agrícola de la Biosfera con un toque navideño. Aprovecha para hacer las compras de cara a las fiestas, apoyando el sector con productos kilómetro cero, en una mañana amenizada por el Rancho de Ánimas de Tetir. Síguelo en directo a través del la web o Youtube.
ACTO DE CLAUSURA
El 23 de diciembre a las 20 horas, en el Auditorio de Antigua, se clausura la edición online de Feaga, en un acto donde se entregarán los premios a los ganadores de los concursos, haremos un repaso a los mejores momentos de la feria en este 2021, amenizada por actuaciones musicales que pongan en valor la cultura de la isla a través de la música, como la de Domingo “El Colorao”. Síguelo en directo a través de la web o Youtube.
CONCURSO DE FOTOGRAFÍA
Del 13 al 21 de diciembre a través en las redes sociales de Feaga se realizará el concurso de fotos “Fuerteventura: agricultura, ganadería y pesca”. Cualquier persona puede participar con un máximo de tres imágenes relacionadas con el tema, las dos más votadas en Facebook tienen premio.
CAMPAÑA EN CENTROS EDUCATIVOS
Durante el período de la feria se llevará a cabo una labor divulgativa entre los jóvenes de Fuerteventura, a través de la proyección en las aulas de enseñanza secundaria de visitas virtuales y vídeos temáticos sobre el sector primario y medio ambiente: Visita virtual a una explotación agraria y una quesería, y un decálogo de buenas prácticas para educar en materia medioambiental.
